Chính vì ăn kiêng quá mức khiến cơ thể bị thiếu chất, không đủ dinh dưỡng để hoạt động. Tình trạng này kéo dài sẽ khiến cơ thể gầy mòn, suy kiệt. Các cơ quan trọng như thần kinh, tim mạch, miễn dịch... bị suy yếu. Đẩy nhanh nguy cơ biến chứng tiểu đường.